Ein frischer Wind weht über Fehmarn, der Ostseeinsel, von der aus man nach Dänemark fast winken kann. Vor 1989 trafen sich hier die Ostseefans der alten Bundesrepublik, während heute so mancher lieber auf Rügen, Hiddensee oder dem Darß Urlaub macht.
"Auf einer Uferhöhe an der Ostsee liegt hart am Wasser hingelagert eine kleine Stadt ..." - so eröffnet der Dichter Theodor Storm seine Novelle "Hans und Heinz Kirch". Gemeint ist Heiligenhafen im Kreis Ostholstein, Schleswig-Holstein, an der Ostseeküste.
Das idyllische Städtchen Zarrentin, 50 Kilometer östlich von Hamburg und 30 Kilometer westlich von Schwerin am Südufer des Schaalsees, dem tiefsten See Norddeutschlands gelegen, hat 4500 Einwohner und gehört zu den ältesten Orten der Region Mecklenburg: Die erste urkundliche Erwähnung stammt von 1194.
Ich steige aus dem Bus und schnuppere erfreut: frische Seeluft, eine leichte Brise, nur dass der See noch nicht sichtbar ist. Backsteingepflasterte schmale Gehwege, niedrige rote Backsteinhäuschen reihen sich schnurgerade wie eine Perlenkette die Hauptstrasse - die auch so heißt - entlang. Kein Mensch weit und breit, eine Frau kommt aus einer Drogerie und grüßt mich unerwartet. Etwa 4500 Einwohner hat Zarrentin am Schaalsee.
Der Städter lebt bekanntlich tendenziell ungesund, und das weiß er auch. Er joggt und kaut Vollkornbrot, aber das täuscht nicht darüber hinweg, dass die Enge, die Hektik, die Wohnbunker eigentlich der Natur des Menschen zuwider sind. Wenn der Städter aufs Land kommt, dann atmet er erstmal durch und öffnet Sinne, Herz und Geldbeutel. Davon lebt wiederum der Landmensch.
Dass man aus Schafsmilch Fetakäse, Butter, Sahne oder Joghurt herstellen kann, liegt nahe. Doch der Milchschafhof in Diahren bietet mit einem Likör aus Schafsmilch, dem "White Wendish Liquor", noch eine weitere Delikatesse an. Einheimische und Touristen schwören auf dieses Wendlandprodukt.
Beiträge zum Nachhören
Deutschlandradio Kultur
Neonlicht 16.06.2013
Sendezeit: 16.06.2013, 13:50
L - Bonanzarad reloaded
Sendezeit: 16.06.2013, 13:42
XL - Shopping-Paradies für Subkultur
Sendezeit: 16.06.2013, 13:40
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